مواد لازم
خاگینه عسلی
۲
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
آرد
۵ قاشق غذا خوری
شیر
یا ماست
۴ قاشق غذا خوری
وانیل
نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
شکر
۱ قاشق غذا خوری
پودر گل محمدی
۱ قاشق چای خوری
عسل
۴ قاشق غذا خوری
پودر گردو
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
خاگینه عسلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
اول تخم مرغای هم دمای محیط رو با همزن یا با چنگال بزنین تا کاملا از لختگی دربیان ورنگش کرمی بشه ..وانیل ویه قاشق شکر رو اضافه وباز هم بزنین شیر یا ماست رو بریزین و مخلوط کنید.
۲
حالا آرد وبکینگ پودر رو آروم آروم اضافه کنید و در آخر دو قاشق پودر گردو وپودر گل رو آروم مخلوط کنین.یه مایعی شبیه فرنی داغ دارین ..
۳
حالا تابه نچسب رو روغن مالی کنید ومواد خاگینه رو توش بریزین ..رو در تابه دم کنی بذارین رو حرارت کم با شعله پخش بذارین پخته بشه .حدود بیست تا سی دقیقه ..بعد آروم برش گردونین تا طرف دیگشم یکم سرخ بشه..
۴
بعد از پنج شش دقیقه حرارت و خاموش کنین وبذارین یکم از داغی بیفته..برش بزنین ویکم با چنگال سوراخ‌هایی روش ایجاد کنین وروش عسل بریزین..
۵
بعد ده دقیقه خاگینه ی عسلی شما آمادس
موقع سرو روشو با پودر گردو یا پسته یا پودر گل تزئین کنین وتماااام
سایر نکات
خاگینه عسلی
خاگینه من بخاطر پودر گردو رنگش تیره شده شما دوست نداشتین استفاده نکنین یا کلا از گردوی سفید استفاده کنین..
موادتون هم دمای محیط باشن نتیجه ی مطلوب میگیرین..
مقدار عسل هم دست خودتونه..با توجه به ذائقتون کم وزیادش کنید..تابتون هم کوچیک باشه خاگینه شکل کیک ..اگه بزرگ باشه شکل کرپ بخودش میگیره..
شکر دستور هم قابل حذفه..پودر گل هم نداشتین یکم پودر هل بریزین..
قبل ریختن خاگینه تو تابه یه قاشق زعفران دم کرده ی غلیظ بریزین توش عطر وطعمش بمراتب بهتر میشه..
نظرات طرز تهیه
خاگینه عسلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خاگینه مغزدار
خاگینه گل نیلوفر
خاگینه آناناس
خاگینه خرمایی
ابنبات پولکی زعفرانی
حلوای انگشت پیچ جنوبی
عکس های مرتبط
